Consejos para utilizar una plancha

Para usar la plancha es tan sencillo como utilizar un poco de aceite de oliva preferiblemente, esta la podemos esparcir con una servilleta de papel o simplemente con una espátula.

La placa tiene que estar muy caliente y para ello encenderemos 10 minutos antes de incorporar los alimentos. Con una alta temperatura de la placa conseguiremos un excelente sellado de los alimentos reteniendo todos los jugos y propiedades en el interior así respetaremos la naturaleza de todo lo que cocinemos en una Plancha Brabura. Una vez pongamos los alimentos en la plancha caliente tenemos que jugar con la regulación de la llama para obtener la cocción deseada.

Antes de usar los alimentos os aconsejamos que estos estén a temperatura ambiente por lo que recomendamos que saquemos del frigo todo lo que vamos a cocinar al menos una hora antes.

Los alimentos también tienen que estar secos para que no se adhieran, así que todo el pescado o los vegetales que acabamos de lavar habrá que secarlos bien.

Para las carnes recomendamos poner sal solo al final del cocinado para evitar la perdida de los jugos, sin embargo, para los vegetales podemos poner la sal al principio.

Brabura recomienda que las carnes no sean cortadas inmediatamente después de la cocción y envolverlas en un papel de aluminio durante unos minutos para que libere la presión del cocinado y el jugo pueda repartirse por toda la fibra de la carne. Asi el calor penetra de forma uniforme desde el exterior al interior de la pieza. ¡¡¡Jugoso!!!

Recordamos que la cocina a la plancha es versátil, fácil y rápida así que todo debe estar listo. Coge tu servilleta, tu espátula, tus condimentos y marinadas y con tu ensalada preparada, lánzate a la experiencia de cocinar en un griddle profesional en tu hogar.

Proyecto de Comercio Electrónico y TIC

Descripción de la operación:

En el marco del Programa Operativo 2014-2020, se financian proyectos empresariales relacionados con el uso del comercio electrónico y TIC en empresas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, cofinanciados con Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), siendo la finalidad que se persigue fomentar el uso del comercio  electrónico y TIC por los autónomos, así como aumentar el número de autónomos y empresas extremeñas que comercializan sus productos/servicios online, y fomentan proyectos que integren soluciones que cumplan estándares de seguridad y se apoyen en plataformas ya existentes que cumplen y son fiables.

Descripción del Proyecto:

Posicionamiento de la marca en el mercado digital internacional, con el desarrollo de una página web informativa, estrategia de comunicación digital, posicionamiento orgánico y diseño y producción de recursos digitales para logar el posicionamiento de la marca en su sector.

Objetivos:
Específico de la operción:

 “Desarrollar la economía digital incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española”.

Del proyecto subvencionado:

Generación de una presencia digital de la marca que diseña, fabrica y comercializa planchas de cocinas y barbacoas desde Extremadura para diferentes países de Europa, América, Australia y Asia.

Dar un paso más de cara a la DIGITALIZACIÓN de la entidad. Con el objetivo principal de posicionarse en el mercado a través de los canales digitales y aumentar su competitividad.

Resultados previstos:

Adaptar la empresa a los actuales canales de ventas y convertir la página web en el centro de todas las estrategias digitales de comunicación.

Base reguladora: DECRETO 132/2021, de 24 de noviembre
Presupuesto: 8.349,96 €
Ayuda Recibida: 6.679,97€
Fondo: Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER)
UE subvención certificado

Ayudas para la internacionalización de la empresa extremeña

Descripción de la operación:
Ayudas para la internacionalización de la empresa extremeña y la mejora de las condiciones de comercialización exterior destinadas a la pequeña y mediana empresa extremeña, dirigidas a fomentar su internacionalización y fortalecer sus capacidades digitales en la dirección de los mercados exteriores.
Descripción del Proyecto:
Participación en ferias comerciales internacionales, tanto de manera presencial como virtual, Feria comercial internacional Spoga Gafa en Colonia (Alemania)
Objetivos:
Específico de la operción:
Refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las pymes y la creación de empleo en estas, también mediante inversiones productivas.
Del proyecto subvencionado:
Presentación de productos actuales y para próxima temporada en Feria Comercial Internacional Spoga Gafa especializada en productos de cocina de exterior para su venta a clientes internacionales profesionales: Importadores, Distribuidores y Tiendas especializadas de Europa y resto del mundo.
Resultados previstos:

Generación de contactos, leads y cierre de proyectos de venta internacionales.

Base reguladora: DECRETO 141/2022, DE 30 DE NOVIEMBRE
Presupuesto: : 13.134,95 €
Ayuda Recibida: 6.567,48€
UE subvención certificado
Producto Length Profundidad Alto Peso

40 L-CLASS Griddle

40 5/16" - 1024 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
120 lbs - 54 kg

30 L-CLASS Griddle

30 5/16" - 821 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
97 lbs - 44 kg

20 L-CLASS Griddle

20 5/16" - 567 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
75 lbs - 34 kg

40 L-CLASS Cart

44 7/16" - 1128 mm Folded

75 7/16" - 1924 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
88 lbs - 40 kg

30 L-CLASS Cart

36 7/16" - 925 mm Folded

67 7/16" - 1721 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
77 lbs - 35 kg

20 L-CLASS Cart

26 7/16" - 671 mm Folded

57 7/16" - 1467 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
64 lbs - 29 kg