Cream Cheese Stuffed Steak

If you’re looking for a decadent and delicious way to elevate your steak game, you’ll want to try this recipe for steak stuffed with cream cheese.

The result is a steak that is both tender and flavorful, with a creamy and indulgent filling that takes it to the next level. Serve it with your favorite sides, such as roasted vegetables or a crispy salad, and enjoy a meal that is sure to impress.

Preparation time

15 MINUTES

COOK TIME

15 MINUTES

COURSE

Beef, Main Course

COUSINE

Dutch, French

SERVINGS

3

CALORIES

1014 kcal

EQUIPMENT

INGREDIENTS

  • 500 grams flank steak
  • 2 red onions chopped
  • 150 grams bacon
  • 200 grams mushrooms

Cream Cheese

  • 200 grams cream cheese
  • 250 grams young gouda cheese shredded
  • 10 grams fresh chives chopped
  • 1 clove of garlic pressed
  • ½ tsp sea salt
  • ¼ tsp black pepper

INSTRUCTIONS

Cream Cheese

  1. Put 200 grams cream cheese in a bowl.
  2. Add Dutch Gouda shredded cheese.
  3. Brighten it up with chopped chives and a pressed clove of garlic.
  4. Season with salt and pepper and mix it up.

Flank Steak

  1. Take a straight sharp knife and carefully slice into the thickest part of the flank steak towards the first half of the steak so you can open up 1 side.
  2. Fire up the Flat top griddle and sear the steak with olive oil on what’s going to be the inside with the floppy piece on top.
  3. Rest the steak once you archieve maillard effect on the inside.
  4. Apply the creamcheese on top off the maillard crust.
  5. Close the steak and carefully sear it on both sides with the cream cheese in the middle.
  6. Meanwhile start grilling some bacon, sliced onion and mushrooms on the ”cooler” side of the griddle. Make sure the mushrooms on top of the rest soak up all the flavor.
  7. Once the steak reached a core temperature of 54°C/130°F serve it with the topping on top and let it rest for 5 minutes.

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Proyecto de Comercio Electrónico y TIC

Descripción de la operación:

En el marco del Programa Operativo 2014-2020, se financian proyectos empresariales relacionados con el uso del comercio electrónico y TIC en empresas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, cofinanciados con Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), siendo la finalidad que se persigue fomentar el uso del comercio  electrónico y TIC por los autónomos, así como aumentar el número de autónomos y empresas extremeñas que comercializan sus productos/servicios online, y fomentan proyectos que integren soluciones que cumplan estándares de seguridad y se apoyen en plataformas ya existentes que cumplen y son fiables.

Descripción del Proyecto:

Posicionamiento de la marca en el mercado digital internacional, con el desarrollo de una página web informativa, estrategia de comunicación digital, posicionamiento orgánico y diseño y producción de recursos digitales para logar el posicionamiento de la marca en su sector.

Objetivos:
Específico de la operción:

 “Desarrollar la economía digital incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española”.

Del proyecto subvencionado:

Generación de una presencia digital de la marca que diseña, fabrica y comercializa planchas de cocinas y barbacoas desde Extremadura para diferentes países de Europa, América, Australia y Asia.

Dar un paso más de cara a la DIGITALIZACIÓN de la entidad. Con el objetivo principal de posicionarse en el mercado a través de los canales digitales y aumentar su competitividad.

Resultados previstos:

Adaptar la empresa a los actuales canales de ventas y convertir la página web en el centro de todas las estrategias digitales de comunicación.

Base reguladora: DECRETO 132/2021, de 24 de noviembre
Presupuesto: 8.349,96 €
Ayuda Recibida: 6.679,97€
Fondo: Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER)
UE subvención certificado
Product Length Depth Height Weight

40 L-CLASS Griddle

40 5/16" - 1024 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
120 lbs - 54 kg

30 L-CLASS Griddle

30 5/16" - 821 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
97 lbs - 44 kg

20 L-CLASS Griddle

20 5/16" - 567 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
75 lbs - 34 kg

40 L-CLASS Cart

44 7/16" - 1128 mm Folded

75 7/16" - 1924 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
88 lbs - 40 kg

30 L-CLASS Cart

36 7/16" - 925 mm Folded

67 7/16" - 1721 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
77 lbs - 35 kg

20 L-CLASS Cart

26 7/16" - 671 mm Folded

57 7/16" - 1467 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
64 lbs - 29 kg