Deli Ribeye Sandwich

Get ready to take your BBQ game to the next level with this mouthwatering sliced rib eye deli sandwich recipe. Featuring juicy slices of tender rib eye steak, grilled to perfection on the barbecue, this sandwich is the perfect combination of smoky, savory, and satisfying. Grab your tongs and fire up the grill, because this sandwich is worth the wait!

Preparation time

10 MINUTES

COOK TIME

20 MINUTES

COURSE

Breakfast, Lunch, Snack

COUSINE

-

SERVINGS

4

CALORIES

EQUIPMENT

INGREDIENTS

  • 600 grams rib eye
  • Steak Vinaigrette
  • Mustard Deli Sauce
  • Tweety BBQ Rub
  • 6 small baguettes sliced in half
  • 600 grams beeftallow

INSTRUCTIONS

  1. Get a large rib eye and either slice it into thin pieces yourself or ask your butcher to do it for you.
  2. Follow the recipe to make Steak Vinaigrette.
    Make Mustard Deli Sauce according to its recipe.
  3. Prepare Tweety BBQ Rub using its recipe.
  4. Cut six baguettes in half.
  5. Turn on your flat top griddle with both burners on maximum heat, creating a safe zone with one burner on small-medium heat.
  6. Grease the griddle’s surface with beef tallow.
  7. Place the thin slices of rib eye on the hottest part of the griddle and cook until the first side develops a dark brown maillard crust. Flip the rib eye and sprinkle with BBQ Rub before continuing to cook.
  8. Once the other side has the desired texture, take off the slices and let them rest on a plate while you cook more rib eye slices.
  9. Make sure to clean the griddle’s surface between batches to begin with a fresh and seasoned surface each time.
  10. After cooking all the rib eye slices, use the remaining fat and food on the griddle to toast the buns. Consider using a heavy cast iron pan to ensure the best contact between the bun and the griddle.
  11. Spread a teaspoon of Mustard Deli Sauce on each bun and add around 150 grams of grilled rib eye. Finish the sandwich with a splash of Steak
  12. Vinaigrette and more Mustard Deli Sauce before putting on the top half of the bun.

Share:

Video

Latest videos

Crispy Grilled Chicken Sandwich

Crispy Chili Beef

BBQ Steak Sauce

Proyecto de Comercio Electrónico y TIC

Descripción de la operación:

En el marco del Programa Operativo 2014-2020, se financian proyectos empresariales relacionados con el uso del comercio electrónico y TIC en empresas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, cofinanciados con Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), siendo la finalidad que se persigue fomentar el uso del comercio  electrónico y TIC por los autónomos, así como aumentar el número de autónomos y empresas extremeñas que comercializan sus productos/servicios online, y fomentan proyectos que integren soluciones que cumplan estándares de seguridad y se apoyen en plataformas ya existentes que cumplen y son fiables.

Descripción del Proyecto:

Posicionamiento de la marca en el mercado digital internacional, con el desarrollo de una página web informativa, estrategia de comunicación digital, posicionamiento orgánico y diseño y producción de recursos digitales para logar el posicionamiento de la marca en su sector.

Objetivos:
Específico de la operción:

 “Desarrollar la economía digital incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española”.

Del proyecto subvencionado:

Generación de una presencia digital de la marca que diseña, fabrica y comercializa planchas de cocinas y barbacoas desde Extremadura para diferentes países de Europa, América, Australia y Asia.

Dar un paso más de cara a la DIGITALIZACIÓN de la entidad. Con el objetivo principal de posicionarse en el mercado a través de los canales digitales y aumentar su competitividad.

Resultados previstos:

Adaptar la empresa a los actuales canales de ventas y convertir la página web en el centro de todas las estrategias digitales de comunicación.

Base reguladora: DECRETO 132/2021, de 24 de noviembre
Presupuesto: 8.349,96 €
Ayuda Recibida: 6.679,97€
Fondo: Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER)
UE subvención certificado
Product Length Depth Height Weight

40 L-CLASS Griddle

40 5/16" - 1024 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
120 lbs - 54 kg

30 L-CLASS Griddle

30 5/16" - 821 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
97 lbs - 44 kg

20 L-CLASS Griddle

20 5/16" - 567 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
75 lbs - 34 kg

40 L-CLASS Cart

44 7/16" - 1128 mm Folded

75 7/16" - 1924 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
88 lbs - 40 kg

30 L-CLASS Cart

36 7/16" - 925 mm Folded

67 7/16" - 1721 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
77 lbs - 35 kg

20 L-CLASS Cart

26 7/16" - 671 mm Folded

57 7/16" - 1467 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
64 lbs - 29 kg