Waffle House Hash Brown

Aquí hay una versión del famoso waffle house hash brown en una plancha de superficie plana. ¡Esta creación de BBQ Breakfast es conocida por su increíble sabor y abundancia! Si te gustan los hash browns, debes probar esta receta. Al plato clásico se le ha dado un toque distintivo y extraordinario al prepararlo en una plancha de superficie plana. ¡Tenga la seguridad de que es una experiencia que lo dejará completamente satisfecho!

Tiempo de preparación

Tiempo de COCCIÓN

TIPO DE PLATO

COCINA

RACIONES

CALORIAS

Equipamiento

Ingredientes

  • 8 papas duras hervidas
  • 3 cebollas blancas

  • 2 pimientos

  • 6 huevos

  • 50 gramos / 1,7 oz de mantequilla

  • 200 gramos / 7 oz tiras de tocino

  • 200 gramos / 7 oz cubos de jamón

  • 4 cucharadas de mezcla clásica para barbacoa
  • 200 gramos / 7 oz queso Gouda joven

Instrucciones

  1. Triture las patatas en tiras con ayuda de un procesador de alimentos , sin necesidad de pelarlas previamente.
  2. Coloque las tiras de patata en un recipiente que contenga una toalla.
  3. Retire la mayor cantidad de humedad posible de las papas. Dobla los extremos de la toalla hacia adentro y gíralos vigorosamente.
  4. Cortar las cebollas y los pimientos en tiras finas. 
  5. En un recipiente aparte, bata 6 huevos.
  6. Encienda la plancha superior plana y cree un área grande de alta temperatura, junto con un área más pequeña a una temperatura más baja. 
  7. Aplicar una capa de mantequilla para que la plancha no se pegue.
  8. Freír las tiras de tocino hasta que suelten la grasa. Separar la grasa del tocino. Usa dos espátulas para esto. Coloque el tocino a un lado en la sección más fría.
  9. Utilice la grasa residual para freír los ingredientes restantes.
  10. Comenzamos con los dados de jamón, dejando que adquieran algo de color. Colóquelos junto con el tocino en la sección más fría.
  11. Proceda a cocinar las cebollas y los pimientos hasta que se ablanden. Transfiéralos también a la parte más fría de la plancha.
  12. Aplique mantequilla para hacer que un área grande en la plancha vuelva a ser antiadherente y extienda una capa generosa de tiras de papa sobre ella.
  13. Sazone las papas con un adobo casero para barbacoa .
  14. Verter los huevos batidos sobre las patatas.
  15. Deje que la mezcla se convierta lentamente en una costra. Coloque las rebanadas de queso encima del hash brown. 
  16. Agregue las cebollas, los pimientos, el tocino y los cubos de jamón encima.
  17. Revise el fondo del hash brown para ver si se ha formado suficiente costra. Voltea con cuidado el hash brown de un lado al otro, doblándolo tres veces para enrollarlo. 
  18. Transfiera suavemente toda la creación a un plato y saboree su extraordinario waffle house hash brown casero.

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Proyecto de Comercio Electrónico y TIC

Descripción de la operación:

En el marco del Programa Operativo 2014-2020, se financian proyectos empresariales relacionados con el uso del comercio electrónico y TIC en empresas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, cofinanciados con Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), siendo la finalidad que se persigue fomentar el uso del comercio  electrónico y TIC por los autónomos, así como aumentar el número de autónomos y empresas extremeñas que comercializan sus productos/servicios online, y fomentan proyectos que integren soluciones que cumplan estándares de seguridad y se apoyen en plataformas ya existentes que cumplen y son fiables.

Descripción del Proyecto:

Posicionamiento de la marca en el mercado digital internacional, con el desarrollo de una página web informativa, estrategia de comunicación digital, posicionamiento orgánico y diseño y producción de recursos digitales para logar el posicionamiento de la marca en su sector.

Objetivos:
Específico de la operción:

 “Desarrollar la economía digital incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española”.

Del proyecto subvencionado:

Generación de una presencia digital de la marca que diseña, fabrica y comercializa planchas de cocinas y barbacoas desde Extremadura para diferentes países de Europa, América, Australia y Asia.

Dar un paso más de cara a la DIGITALIZACIÓN de la entidad. Con el objetivo principal de posicionarse en el mercado a través de los canales digitales y aumentar su competitividad.

Resultados previstos:

Adaptar la empresa a los actuales canales de ventas y convertir la página web en el centro de todas las estrategias digitales de comunicación.

Base reguladora: DECRETO 132/2021, de 24 de noviembre
Presupuesto: 8.349,96 €
Ayuda Recibida: 6.679,97€
Fondo: Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER)
UE subvención certificado

Ayudas para la internacionalización de la empresa extremeña

Descripción de la operación:
Ayudas para la internacionalización de la empresa extremeña y la mejora de las condiciones de comercialización exterior destinadas a la pequeña y mediana empresa extremeña, dirigidas a fomentar su internacionalización y fortalecer sus capacidades digitales en la dirección de los mercados exteriores.
Descripción del Proyecto:
Participación en ferias comerciales internacionales, tanto de manera presencial como virtual, Feria comercial internacional Spoga Gafa en Colonia (Alemania)
Objetivos:
Específico de la operción:
Refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las pymes y la creación de empleo en estas, también mediante inversiones productivas.
Del proyecto subvencionado:
Presentación de productos actuales y para próxima temporada en Feria Comercial Internacional Spoga Gafa especializada en productos de cocina de exterior para su venta a clientes internacionales profesionales: Importadores, Distribuidores y Tiendas especializadas de Europa y resto del mundo.
Resultados previstos:

Generación de contactos, leads y cierre de proyectos de venta internacionales.

Base reguladora: DECRETO 141/2022, DE 30 DE NOVIEMBRE
Presupuesto: : 13.134,95 €
Ayuda Recibida: 6.567,48€
UE subvención certificado
Producto Length Profundidad Alto Peso

40 L-CLASS Griddle

40 5/16" - 1024 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
120 lbs - 54 kg

30 L-CLASS Griddle

30 5/16" - 821 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
97 lbs - 44 kg

20 L-CLASS Griddle

20 5/16" - 567 mm
24 1/8"" - 613 mm
15 1/2" - 392 mm
75 lbs - 34 kg

40 L-CLASS Cart

44 7/16" - 1128 mm Folded

75 7/16" - 1924 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
88 lbs - 40 kg

30 L-CLASS Cart

36 7/16" - 925 mm Folded

67 7/16" - 1721 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
77 lbs - 35 kg

20 L-CLASS Cart

26 7/16" - 671 mm Folded

57 7/16" - 1467 mm Unfolded

23 7/82" - 607 mm
33 9/16" - 852 mm
64 lbs - 29 kg