1.595 € IVA incluido
Kamado cerámico de alta resistencia para cocina exterior. Fabricado en cerámica de 20 mm de grosor con acabado mate texturizado, incluye válvula de control superior de hierro fundido, base con sistema de apertura de acero inoxidable y termómetro integrado. Ideal para asar, hornear, ahumar y cocinar a baja temperatura.
El Bison Kamado de Brabura es un kamado cerámico premium, diseñado para ofrecer una experiencia de cocinado versátil y precisa en cualquier cocina exterior. Gracias a su estructura gruesa y su sistema de control térmico, permite asar, ahumar, hornear y cocinar a baja temperatura con total estabilidad.
Está fabricado en cerámica refractaria de 20 mm de grosor, un material que retiene el calor durante horas y distribuye la temperatura de forma uniforme. Este espesor, junto con su diseño hermético, permite usar menos carbón y mantener cocciones constantes, incluso en invierno.
El exterior del kamado presenta un acabado negro mate texturizado, resistente a los rayos UV, al calor extremo y a la humedad. Además, su diseño sobrio y elegante encaja perfectamente con los módulos Brabura.
El sistema de control de temperatura incluye una válvula superior de hierro fundido y una base con compuerta de acero inoxidable que permite ajustar con precisión el flujo de aire. También incorpora un termómetro frontal que facilita la lectura de la temperatura interna sin necesidad de abrir la cúpula.
El Bison Kamado es ideal para cocciones a baja temperatura, ahumados largos, pizzas, pan y carnes a la brasa. Su versatilidad lo convierte en una de las piezas más valoradas por los amantes del fuego lento y la cocina tradicional al aire libre.
Puede instalarse de forma independiente o integrarse dentro de una cocina modular Brabura, en un módulo tipo CT 80 Kamado.
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